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【构筑,攀登】醒蒸问题解决,压力蒸房定制,食品蒸柜,数据图片,食品高温蒸箱,陕西西安临潼区。
作者:网站编辑 来源:本站原创 日期:2022/11/6 16:06:09 点击:189 属于:公司新闻
【前言】
【构筑,攀登】醒蒸问题解决,压力蒸房定制,食品蒸柜,数据图片,食品高温蒸箱,陕西西安临潼区。
我们是山东鸿盛厨业设备制造厂,我们专业生产大型食品蒸房,大型压力蒸房,烘干房,食具消毒设备,大型食品醒房,馒头生产设备,餐桌椅,储物柜等各类产品,不同产品规格,可根据客户要求设计定做。我们注重产品质量,生产细节,一台产品的好坏,对材料的选用来说尤其严格,我们公司严选国标不锈钢板,采购前对各原材料供应厂商的信誉、实力、以及所采购产品的产地、规格型号、技术数据、质量标准及稳定性等多方面进行了解和熟悉,之后也会由实验室来进行各项试验检查,层层检验,严格把关,选择出符合要求,质量优良,性能稳定,不变形,不生锈的原材料,生产出好的产品设备,并在产品生产过程中,各项细节方面下功夫,精益求精,一丝不苟,并且我们也在持续改进,不断变革,一海纳百川的精神不断吸收他人产品经验,取其精华,弃其糟粕。
【蒸房外径】:220*140*220cm
【单辆小车】:65*84*183cm
【产品配置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘
【承压性能】:可承受0.02Mpa(理论温度120℃)
【节能】:可节省30%的能源,节省1/3的蒸制时间
【产品蒸盘】:宽40*长60(可定做50*70款蒸房)
【内胆设计】:20CM尖顶防滴水设计。
【材质配件】:国标联众304不锈钢板1.2m、1m,使用聚氨酯发泡保温内心,304不锈钢加重加厚大合页,304不锈钢进汽管道,压力排气阀排气阀,高密度密封条。
【蒸房优点】:高效 节能,自动升降上车台,方便推车。8cm厚保温层,外壁常温,内部110℃高温。门框四周选用高密度,中空密封条,密封性能好。
【加热方式】:压力锅炉。
大型蒸蒸双门36层不锈钢蒸饭柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供600人吃饭,适合工厂食堂、馒头房等
型号:双门标准蒸房
内径:70*90*215cm
外径:195*130*220cm
加热方式:蒸汽
可用小直径60cm的锅炉,蒸房整体高度超过两米
一般使用无压锅炉(安全)
一般能蒸516斤米饭,够1032人吃饭,或者432斤馒头
【产品介绍】:双门醒发箱 220V,总功率6KW 40*60盘
【产品材质】:201不锈钢外皮,聚氨酯整体全发泡。
【醒发系统】:材质为201(304)不锈钢打造。
【加热系统】:采用翅片式快速升温加热管。
【加湿系统】:电加热管功率,自动进水防干烧。
【循环系统】:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。
【性能特点】
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、一键式启动,有效提高热效率。
3、全自动温控系统,恒温40,使用安全放心。
【使用场所】: 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域
【配套推荐】:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...
(1)醒发湿度太大,可降低醒发湿度
(2)馒头成形时面团内有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡,多揉一些时间。
(3)蒸时水滴在馒头表面,避免水直接滴在表面
馒头没有发起来,成死面:
(1)面团未松弛。
(2)和面水温过高,将酵母烫死,可用温水和面。
(3)酵母过期失效,更换好的酵母。
发酵慢 :
(1)酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量,注意酵母低温保存。
(2)和面时面团温度较低,醒发温度不够 和面时可用温水。
【外形尺寸】:380*520*1640(mm)
【产品电压】:380v
【产品功率】:24kw
【蒸汽压力】:0.02mpa
【蒸饭能力】:大米:96-120(kg)面食:72-96(kg)
【蒸制时间】:25-40
类型:馒头盘(冲孔)米饭盘(无孔)
深度:2.5-5cm 可定做
材质:201不锈钢
厚度:0.6mm
蒸盘采用优质不锈钢打造,外观精美易清洗。可根据客户需求定做各规格蒸盘。
1、采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
2、流畅外观,操作简洁。
3、新式耐高温硅胶门封,密封,牢固。
4、名厂电热元件,节能安全。
5、选用优质板材作机体、外观流畅,美观。
6、独特设计的高效简易式渐进门锁,方便使用。
7、自动浮球进水功能,缺水自给。满水自停,防止干烧。
8、安全泄气气阀,保障机体安全使用。
9、一次性冲压成型的蒸盘和层架,便于清洁卫生,经久耐用。


蒸柜的内外表面采用201不锈钢材料制造,符合卫生要求;蒸柜密封选用耐高温硅胶材料,密封性能好;门板保温采用耐高温聚氨酯发泡剂注入发泡而成,既轻巧又保温;箱身保温采用耐高温聚氨酯发泡剂等混合材料,坚固、扎实;蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰,管道采用304不锈钢材质,黄铜闸阀,可承受七公斤压力的活接,组装完成;柜门口下配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸箱内部上顶用尖顶设计,冷凝结水可顺壁下流,无卫生死角,方便清洗。,正向内部有承托凸起,可放置十二个蒸盘出产率高,方便工人造作,节省人力物力;可蒸制 面食、鱼肉、玉米、红薯等食品,亦可定制加工异型产品。


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